温度計

四万温泉に向かって来る道の途中に温度計が設置されています。　冬場、朝の最初の会話は『何度？』からはじまります。『5度』とか『9度』とか言うのですが、それは全てマイナスのこと。私は四万内に住んでいるので通勤途中にそこを通るスタッフに聞くのですが、早くこの会話がなくなる季節が来て欲しいです。

（もと）

春のお料理になります

もう2月も終わりですね。
今週末より、春のお料理に切り替わります。山菜のお鍋など、春らしい素材をたくさん用いました。
献立や写真などはこちらにアップしました。
お楽しみに！
(kashiwa)

今日は雪？

遅番だったのでお昼出勤でしたが、四万には道端に『雪』がありました。地元は『雨』が降ってましたけど・・・。来る途中にみぞれ交じりの『雪』が降っていたのでやはり・・と言う感じですね。今年最後の雪となるんでしょうか？　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なかじぃ

春並みの暖かさ

今日は快晴、春を迎えた？暖かさのように思えました。散歩をするには絶好の日和だったかも知れません。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お客様にお土産を頂きました。お世話になるということで頂いたのですが、大変恐縮してしまいますね。でもその心遣いも大変嬉しく、ありがたく思います。早速頂ｊきました"^_^"　　　　　　

なかじぃ

今週は忙しいです

最近少し寒さがやわらいできたせいか、直前のご予約などもありたくさんのお客様にお越しいただいております。一人旅、お子様連れ、カップル、学生さんのグループなど様々ですが、皆さまそれぞれの楽しい時間を過ごしていただければと思います。

（ひら）

都会の喧騒

先日、ある方の講演会に東京まで行ってきました。ひっきりなしに来る列車や人の歩く早さ、多さ。久しぶりに都会の喧騒というものを感じて刺激になりましたが、毎日あのなかで仕事や生活をしている方達には、四万温泉にお越しいただいてゆっくりとした時間の流れを感じてほしいですね。四万温泉はリラックスできますよ。

（もと）

リニューアル

柏屋が今のスタイルに大幅リニューアル工事をしてからもうすぐ5年になります。
5年なんてあっという間に過ぎてしまいますね。でも、この5年間の間だけでも延数万人のお客様にご利用いただいた計算になります。こんなにたくさんのお客様にご利用いただけましたこと、本当に感謝申し上げます。

余談ですが、いま、ブログを書いてるこのPCもそのとき買ったものなので、もう5年も使ってます。買い替え時なのでしょうが、新しいPCにデータや環境を移すのがすごく大変そうで、しばらくこのまま使ってゆこうと思ってます。
(kashiwa)

今日は何だか・・・

今日は何だか忙しく、時間だけが確実に流れていったように思います。ハプニングもあり、いつもより倍大変だったような・・・。最近睡眠不足が続いたままなので今日は久々によく眠れる予感がします。"^_^"

なかじぃ

おひとりさま

今週はお一人でご利用いただくお客様がたくさんいらっしゃいます。
時期によって、多い時期とそうでない時期があるようです、柏屋の場合、9月の後半にお一人様のご利用が目立って増えるような気がします。
(kashiwa)

東京からの直行バス

このところ、関越交通さんの東京からの直行バス『四万温泉号』が人気です。一日往復一便体制で常時運行していますが、昨日は4台に増発されたようです。
常時、こういう状態になって、一日ニ往復体制になると、お客さまにとってもっと使いやすいバスになると思います。
(kashiwa)

天気がよくて

今日は春を感じる暖かさでした。でも昨日は真冬なみの寒さで・・・。天候で気温もかなり変わってしまう四万の春になります。山の天気の面白さはそこにあるとは思いますが、雪景色を期待されるお客様は雪がないことにはちょっと残念になるかと思います。もう一回ぐらいは降るでしょうか？　　　　　なかじぃ

雪ん子？

山間から吹雪いてくる雪は雪の子供のようにも見えるし、また白い小さな虫が飛び回っているようにも思えます。『虫』だと表現的にあまり好きではないので『雪ん子』ってことにしておきましょう。そのほうがなんだか優しく思えてきますので"^_^"　　　なかじぃ

雨！

久しぶりに雨が降りました。
暖かいけど、お客様は皆さん残念そうでした。明日もあまりお天気は良くなさそうです。
この雨で山に残っていた雪も消えてしまいそうです。あと何回かは雪見の露天が楽しめるといいな、とも思いますし、雪かきが．．．．とも思ってしまいます　(^-^;
(kashiwa)

春？

今日は暖かい一日でした。この辺りの気温も２０度近くまで上がったようです。山や道路脇の雪も少なくなりました。このまま春が来ればよいのですが、そうはいかないのが山（四万）なんですよね。今シーズンはあと何回くらい雪が降るのでしょうか？

（もと）

バレンタイン･ディ

今日はバレンタインなので、男性スタッフに日頃の感謝の気持ちを込めてチョコをあげました。毎年思うことですが、この時期の出費はかなりきついような気も・・・しないではないです・・・。お返しは倍返しを期待していますが、なかなか自分の思惑通りにはきっといかないことでしょうね。でも返ってくればそれが楽しみであり、嬉しいものです。　　　　　なかじぃ

暖気

今日の昼から急に暖かくなりました。明日も一日暖かくなりそうです。
市場ではそろそろ暖かい地方からの山菜も入荷しだしたようです。本当の春も近くなりましたね。

(kashiwa)

風花？

最近、四万の雪は風花？状態に見えます。標高の高い所から強風で雪が飛んできているみたいですが、量が結構なもので、「舞う」というよりは「降る」に近いようにも思えます。お客様によっては雪見酒や雪見風呂になるのを喜ばれる方もいらっしゃいますが、私としてはもう雪はいいです。早く四万に春が訪れるのを待つばかりです。　　　　　　　なかじぃ

久しぶりに

昨日、叔母夫婦が当館に泊まりに来ました。叔父に会うのは５年ぶりとなり、話がとても弾み、笑いが絶えない会話となりました。昨日は休みだったので接客は出来ませんでしたが、スタッフの事をとてもj気に入ってくれたので大変嬉しく思います。     　　　  なかじぃ

トリノ五輪

柏屋や四万温泉とは全然関係ないですが、いよいよトリノ五輪が始まりますね。
寒いところに住んでたせいか、夏より冬のオリンピックの方が好きです。
確か長野オリンピックでジャンプ団体が金メダルを取った時は、お部屋掃除の真っ最中で、客室のTVを見ながら掃除してました。
私的に、今回の大注目は、なんと言ってもアルペンスラロームの佐々木明です。メダルはかなり難しそうですが、きちんとゴールまでたどり着けば期待が持てます。
そういえば、今年はまだ一回もスキーに行ってないな〜
(kashiwa)

しゃぶしゃぶプラン

今日、初めてしゃぶしゃぶプランが出ました！お肉の量も一人前３００ｇになるとかなりの量があるように感じます。お肉と野菜がたくさんあるので食べきれないように思いますが、皆さん、食欲旺盛なのでしょうか？すべて平らげました。私も是非一度は食べてみたいものです。　　　　なかじぃ

雪です。

昼間に雪が降って（舞って？）夜にもまた雪です。雪が降るのはもう慣れましたが、相変わらず運転の方は慣れません。路面が凍るとさらに怖いですし。慣れることは・・・あるのかなぁ　　　　　なかじぃ

四万温泉号

東京駅からの直行バス。最近テレビで紹介されたらしく、平日にもかかわらず結構お客様が乗っていました。時間はかかるかも知れませんが、乗り継ぎがなくて楽ですよね。

（ひら）

天気予報

いつも天気予報をチェックはするのですがあまり当てにできないので、お客様との会話では「山の天気ですからねぇ・・・」とにごしてしまうことが多いです。今夜もこのあと雪が降るのかどうか・・・

（ひら）

春のお料理

春のお料理の試作を行っています。
予定では、3月から切り替えることにしています。
春らしく、山菜を使ったり春らしい色使いのお料理になりそうです
(kashiwa)

雪です

今日の四万の天気は一日中雪でした。暦の上では立春になるのですが、春はまだまだ先のように感じます。気分的には春を迎えたいこの頃ですが、寒さがまだかなり厳しいので春の訪れを待つばかりです。　　　　　　なかじぃ

福は内、福は内

今日は節分。少しだけ豆をまきました。
福が来るといいですね。
明日から、暦の上ではもう春です。つい最近、冬が来たと思ったのに、時間がたつのは早いですね。
(kashiwa)

寝不足で・・・

最近、寝不足なのかお肌の調子がいまいち・・・。睡眠不足はお肌にとって大敵ですね。　明日はお休みを頂きます。ゆーっくり眠れるといいのですが・・・。　　　　なかじぃ

2月のお題

	四万温泉の地産地消の取り組みで2月のお題に挙がった『こんにゃく』と『なめこ』を使ったお料理です。 いつも定番でお出ししている手作りの刺身こんにゃくと、近くの農家で作ったなめこを用いた、『なめこの白酢和え』です。 (kashiwa)